白粽肉粽及端午快乐安康

首先祝看到这里的朋友端午快乐安康！

我先说！我不太喜欢吃糯的东西，但是在一些特殊的时刻，甜粽咸粽我都能吃的，我不挑食。
如果要选择一样口味的话，我更倾向于咸粽，用腊肉和蛋黄中和一下糯味，吃起来就不会那么齁了。

在我的印象里，包括从小学习到的一些历史知识，对粽子的分类称呼更多的是：白粽和肉粽。
好像从最近这几年开始，关于甜咸的争论越来越多。
这应该也是甜咸豆浆之争的后遗症。
在大量疯狂的无聊之人的带动下，无论多小的分歧都要站队抱团。

我的家乡在湖北，我算是正宗的楚人了吧。
从我小时候记事起，我们这里都是包的白粽子。到现在也很少有人包肉粽。
90 年代，打工潮开始，人口大量流动，才带回了肉粽这种吃法。
一辈辈这么流传下来，感觉白粽确实才是最正宗的吃法。
不过正宗也并不完全就代表着好吃。
饮食变革，时间往复轮回，主流的口味会变化这也是很正常的。

在战国时，纪念楚人屈原的粽子是祭祀用的，不是用来吃的。
很久之后人们才开始慢慢吃粽子。
那种朝代，别说吃粽子了，可能很多人家连米饭也不能天天吃。
到了清朝时，才慢慢往粽子里包肉，才有肉粽的说法。
这也说明了白粽子的历史渊源悠久。
不过敌对势力也可以用这一点来论证说：你看嘛！白粽子不好吃，才发明了肉粽啊……