甜咸之争

端午快乐安康！虽然不太喜欢糯米但特殊时刻甜咸粽都能接受，更偏爱咸粽因腊肉蛋黄能中和糯味。记忆中粽子分类多为白粽和肉粽，近年甜咸之争类似豆浆争议，实为无聊站队现象。湖北家乡传统是白粽，肉粽是90年代打工潮带回的，虽白粽更悠久但口味变迁属正常。战国时粽子用于祭祀非食用，清朝才出现肉粽，历史渊源虽深但好吃与否仍是主观选择！